佐賀への帰省②～糸島～
カテゴリ：スタッフブログ
2016年10月19日
こんにちは。
池袋東口から徒歩３分 頭のほぐし専門店Relala（リララ）の井上です！
糸島編です。
結婚式の次の日は、 母親と姉、２人の姪と５人で糸島へ。
向かったのは「工房とったん」という製塩所です！！
ここにはテレビなどでも紹介されているプリンがあります。
その名も「花塩プリン」です♪
工房で製塩された塩は「またいちの塩」という名前で販売されています。
製塩方法は昔ながらの伝統的な立体式塩田というものだそうです。
ちなみにこのような伝統的な方法で海水から作る塩を、自然海塩といい、自然海塩にはミネラル分が豊富に含まれています！！
花塩プリンはそのミネラル豊富なまたいちの塩とカラメルソースをかけて食べます。
食感はとろっとろです！
何もかけず食べても十分美味しいのですが、カラメルソースと塩の旨みでより一層美味しくなりました！！
あっという間に完食です。
工房の周りの海はとても綺麗で景色も良く、海を眺めながらランチをする方が多くいらっしゃいました。
プリン以外にも軽食やお土産のお塩なども売ってあります♪
海を見ながらゆったりとくつろげるのでおすすめですよ～
子連れの方やカップルなど様々な方が訪れていました！！
佐賀や福岡にお越しの際にはぜひ行ってみてください♪
佐賀への帰省③はご飯編です！
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