お鍋最高！VO2
カテゴリ：スタッフブログ
2019年2月3日
池袋東口徒歩3分・南池袋公園前 ヘッドリラクゼーションRelala のスタッフブログです。
皆さんこんにちは！宮本です。
今日は、節分ですね！
皆さん、豆まきはされましたか？
田舎にいる時は、玄関にメザシと柊を挿して置いといたり（母が）、姉妹で喧嘩しながら、夢中で、豆を食べていたのですが笑、ここ何年もちゃんとやってませんね。。。１年って本当に早いですね！！
・・・・・と、話は変わりますが笑、最近またまた、お鍋に合う食材をみつけたので、ご紹介しまーす！
油揚げ【日光 いろは揚げ】です！！
油揚げって正直、炊き込みご飯や、豚汁ぐらいしか使ったことがなく、おいなりさんに至っては、お店で買うものと思っているので笑、あまりピンとこなかったのですが・・・・・・。
このいろは揚げは、とてもとても、しっとりしていて、あまり油っぽくないんです！（あの油が苦手で、油抜きしてる方も多いですよね）
そして、これは肉厚なのに柔らかいので、食べやすい！
短冊切りにして、つくね鍋や、坦々鍋、あとは関西風のすき焼きにいれてみたり。。。それはそれは、おだしを吸ってさらに食べやすくなりました。元々は大豆なので、なんでも合いましたよ～。
スーパーに行くと、売り切れになってることも多いのですが、騙されたと思って笑、ぜひお試し下さい♪
最後にオマケでこちら…。
台湾で買ってきたのですが、、、ピリ辛でちょい甘口のチリソースの中に、刻みニンニクが入ったソースです。こちらも、鍋のトッピングにはピッタリでした‼
まだまだ、寒い日が続きますが、くれぐれも、お身体を冷やすことなく、温かくして、美味しいものでも食べて、この冬を乗りきりましょう♪
頭のほぐし専門店 Relala（リララ）
タグ: お鍋
