ほうれん草ができました
カテゴリ：スタッフブログ
2019年5月10日
ドライヘッドスパなら当店へ！南池袋のヘッドリラクゼーションRelala です。
こんにちはイマウラです。
プランターでほうれん草を作ってみました。
プランターになっている写真を撮るのを忘れてしまいましたが、種はこの種を使用しました。
種の写真とほぼ同じ形のほうれん草ができました。
葉っぱに角があり、ギザギザしていますね。
ほうれん草には「東洋種」と「西洋種」というのがあるそうで、家で育ったのは「東洋種」です。アクが少なくて甘みがあります。サラダなどシンプルな料理に向いているそうです。
「西洋種」は丸みを帯びた葉でアクが強くいですが、炒め物に向いています。
前に西洋種を間違ってサラダにしてしまった時があって、なんとかドレッシングでごまかそうとしても、とても苦くて全然食べられず、結局捨ててしまった記憶があります（汗）
レシピには、ほうれん草としか書いていなくて、そんな失敗もしました。
収穫したほうれん草はサラダにして食べました。他の野菜やチーズなんかと混ぜて、フレンチドレッシングをかけて食べました。
ザクザク切るだけで簡単に料理ができるのは良いですよね。
冬はチヂミほうれん草という種類がスーパーによく置いてあります。チジミほうれん草は甘くて大好きです。よくバターソテーにして食べます。
ほうれん草って昔は一種類しかないと思っていましたが、他にもたくさん種類があるみたいでびっくりしました。
身体に良いし、まだ栽培時期なので、また植えようと思っています。
収穫が楽しみです。
池袋初のヘッドマッサージ
ヘッド リラクゼーション Relala（リララ）
