辛いもの

2016年7月4日

池袋東口徒歩3分、南池袋公園近くのリラクゼーションスペースRelalaです。
みなさまこんにちは。コダマです。

私は激辛担当のウエノほどではないのですが、辛い料理が好きです！

先日、超激辛ラーメンを食べたのですが、今まで食べてきた料理の中で一番辛かったです。
顔は真っ赤になり、汗ダラダラでしたが、とっても美味しかったです！！

しかし！
お腹が痛い！！！！！とても！！！！！

辛い料理を食べてお腹を壊したのは初めてです…

次の日は一日中お腹が痛くて痛くて…

非常に辛い一日でした…

しかし、こんな思いをしても辛いものがまた食べたくなる…

辛さってクセになりますよね。

辛いものを食べて腹痛を起こす原因として唐辛子の辛味成分でもあるカプサイシンという物質を自分の許容範囲以上摂ってしまうと、粘膜が傷つき胃や腸を荒らすことになるようです。

辛い料理を食べる前や途中で、牛乳やヨーグルト、チーズ等、カゼインというたんぱく質を含む乳製品を摂取すると、カプサイシンから受ける刺激を和らげることが期待できます。

次回辛い料理を食べるときは、乳製品と一緒に食べてみます！
ただし、乳製品の摂取も下痢の引き金にもなる方もいますので、摂取量には気をつけましょう！

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