つけ麺屋のぶなが
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2017年7月6日
池袋東口徒歩３分・南池袋公園近く
リラクゼーションスペース Relala のスタッフブログです。
こんにちは。コダマです。
本日の池袋グルメはこちら！
つけ麺屋のぶなが
場所は池袋北口から徒歩2分。
創業１０年を迎えた人気穴場店です。
店舗ビルは改装中。
店外にもメニューがあるのでじっくり悩んで辛つけ麺に決定！
席数はカウンター席のみで12席。お好きな席にどうぞと案内されます。
食券を渡す時に小・並・中・大盛り（全て同価格）と冷盛りか温盛りか聞かれます。
辛つけ麺 並 温盛り
麺はやや細めのちぢれでコシがありモチモチ。
豚骨、鶏、魚介からじっくりダシをとったスープはさらっとシャバシャバしており少し和風。
酸味と甘さがあるピリ辛です。重たい感じではないのでするすると麺が進みます。
スープにはネギ・角切りチャーシューメンマが入っており、またさらに別皿にもやし、チャーシュー、メンマ、海苔。
元々スープは具沢山。別皿のトッピングを全部入れてしまうと溢れてしまうので、少しずつ具をスープに入れながら頂きます。
無料トッピングでかつおぶし・揚げネギ・玉ねぎ。
私は揚げネギを追加！
香ばしくなり、良いアクセントになりました。
食券機前に紙エプロンがあるのですが、必要ないかと思い取らなかったら、よろしければどうぞ、と店員さんが親切に紙エプロンを渡してくれました。
食後はスープが紙エプロンにはねてたので、やはり必要でしたね！
こういった好意が嬉しいです！
味噌、醤油、ごま、カレー、海老トマトなどメニューも豊富なので様々な味が楽しめます。
また足を運ぼうと思います！
ごちそうさまでした！！
池袋初のヘッドマッサージ
頭のほぐし専門店 Relala（リララ）
タグ: ラーメン・つけ麺
